Gänsebrust: Mittagstisch am Freitag den 29.11.2019

Mittagstisch am Freitag den 29.11.2019: Zart geschmorte Gänsebrust auf eigener Jus, mit Rotkohlgemüse und Salzkartoffeln oder Kartoffelkroketten. Dessert: Apfelmus mit einem Löffel Schlagsahne 7,30 €

Heute gibt es geschmorte Gänsebrust.
Erst wurden Sie kräftig angebraten damit das Fett aus der Haut ausläuft, dann eine kräftige Jus aus den Karkassen hergestellt und jetzt sind Sie im Backofen am schmoren. Wir haben richtig viele Portionen für euch vorbereitet!
Ich wünsche euch einen guten Appetit!

Ein Gruß aus dem Snack am Eck. "Lecker Essen in Stade"